Renthub Logo
ค้นหาบทความsearch
Home Icon
HOMEHOW TOLIFESTYLEREVIEWDECORATIONLAWNEWS & EVENTS

ไปยังเว็บไซต์ RentHub

4 เมนูยอดฮิต! ติดใจชาวหอไม่ง้อครัว

BY
Natni P.
โพสต์เมื่อ
21 September 2021
4 เมนูยอดฮิต! ติดใจชาวหอไม่ง้อครัว

“เด็กหอ” ผู้ซึ่งต้องใช้ชีวิตด้วยตนเองในห้องที่ส่วนมากไม่ค่อยจะมีห้องครัวแบบเป็นทางการ ส่งผลให้การทำอาหารจึงเป็นสิ่งหนึ่งที่ทำเอาเด็กหอหลายๆ คนกังวลใจ ว่าจะทำเมนูอะไรกินดี ? ทั้งที่จริงๆ แล้ว มีเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็สามารถทำได้โดยที่ไม่ต้องง้อห้องครัวอยู่หลากหลายเมนูเลยทีเดียว และหากใครกำลังมองหาเมนูเด็กหอทำกินง่าย ๆ วันนี้เรามีมาฝากให้ถึง 4 เมนูด้วยกัน พร้อมแล้วตามมาทางนี้กันเลย!


เมนูอาหารไม่ง้อครัว “ยำไข่ต้ม” 

เริ่มต้นกันที่เมนูแรกกับยำไข่ต้มที่บอกเลยว่าทำง่ายมาก และถ้าอยากให้อร่อยขั้นสุดก็ต้องเด็ดที่น้ำยำ ซึ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียม ได้แก่

  • ไข่เป็ด 3 ฟอง (หรืออยากกินเท่าไหร่ก็ลองคำนวณดู)
  • หมูสับ 2 ขีด
  • หอมแกงซอย 3 หัว
  • พริกขี้หนูสับแล้วขึ้นอยู่กับความชอบรสเผ็ด
  • น้ำมะนาว
  • น้ำปลา
  • ผักชีตามชอบ
  • น้ำตาลทราย
  • เกลือ
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำเปล่า (เอาไว้ต้มไข่)

วิธีการทำยำไข่ต้มสูตรเมนูเด็กหอ

  • นำไข่เป็ดสาลงในหม้อต้ม จากนั้นก็เทน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมไข่เป็ดประมาณ 2/3 ส่วน
  • ใส่เกลือ พร้อมน้ำส้มสายชู แล้วขึ้นตั้งไฟที่เตาเอาระดับปานกลางพอ ทิ้งไว้ประมาณ 7 นาที เมื่อครบ 7 นาทีแล้ว ก็ให้ตักไข่แช่ไว้ในน้ำเย็น และแกะเตรียมทำยำต่อไป
  • นำหมูสับที่เตรียมไว้ไปลวกให้สุด จากนั้นก็ใส่ถ้วยพักไว้
  • ทำน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูสับ หอมแดง ผสมให้เข้ากันชนิดที่น้ำตาลละลายหมด แล้วนำหมูสับที่ลวกไว้ไปคลุกเคล้า
  • สุดท้ายนำน้ำยำไปเทใส่ไข่ต้ม จะเททั้งที่เป็นลูกหรือผ่าครึ่งไข่ก่อนได้หมด โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จ

ทั้งนี้ มีเทคนิคเพิ่มเติม คือ ถ้าอยากให้ไข่แดงทะลุออกมา ก่อนต้มให้นำไข่เป็ดไปตากแดด เพื่อให้ความร้อนทำไข่แดงลอยเหนือไข่ขาว เมื่อเราต้มตามระยะเวลาแล้วไข่แดงก็จะทะลุออกมาแบบเยิ้ม ๆ แต่ถ้าใครไม่ชอบไข่ต้มเยิ้ม ๆ ก็ควรต้มสัก 10 นาที ซึ่งการใส่เกลือพร้อมน้ำส้มสายชูลงไป จะช่วยให้เปลือกไข่ไม่แตก รวมถึงแกะง่ายมาก


2.เมนูอาหารไม่ง้อครัว “ยำปลากระป๋อง”

เมนูต่อมานี้ก็บอกเลยว่าทำได้เองง่าย ๆ ไปอีกเช่นกัน ซึ่งปลากระป๋องถือเป็นอาหารที่หลายคนเลือกซื้อติดหอไว้ แต่จะเอามากินเปล่า ๆ ไม่รังสรรค์เมนูเลยก็เกรงว่าจะไม่ถูกปาก ทำยำนี่แหละง่ายที่สุด โดยวัตถุดิบที่ต้องเตรียม ได้แก่

  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • พริกขี้หนูซอย ประมาณ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบรสชาติเผ็ด
  • ตะไคร้ซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้)
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีโรยหน้าตามชอบ

วิธีการทำยำปลากระป๋องง่าย ๆ

  • ให้เปิดฝาปลากระป๋อง โดยแยกเอาซอสออกจากตัวปลาให้หมด
  • ทำน้ำยำโดยการผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลา จากนั้นคนให้เข้ากัน
  • ใส่ตะไคร่ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนูลงไปในน้ำยำ พร้อมเอาน้ำปลากระป๋องใส่ไปด้วย แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  • นำน้ำยำที่คนเสร็จแล้วมาเทลงบนเนื้อปลากระป๋องที่แยกไว้ได้เลย สุดท้ายโรยผักชี เสิร์ฟกินพร้อมข้าวร้อน ๆ



3.เมนูอาหารไม่ง้อครัว “มาม่าต้มยำน้ำข้น”

มาม่าต้มเมนูอาหารพื้นฐานของเด็กหอที่ทำกินกันบ่อย ๆ แต่ครั้งนี้ขอแนะนำเป็นแบบครบเครื่องตามหน้าซองกันไปเลย วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ได้แก่

  • มาม่า  1 – 2 ซอง
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • ข่า
  • หอมแดงซอย
  • หมูสับ
  • กุ้งปอกเปลือกแล้ว 3 – 4 ตัว
  • เห็ดโคนญี่ปุ่น
  • นมข้นจืด 5 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ผักชีฝรั่ง
  • มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำมาม่าต้มยำน้ำข้นสูตรเมนูเด็กหอ

  • ให้ใส่น้ำเปล่าในหม้อต้มพร้อมตั้งไฟให้เดือด จากนั้นฉีกใบมะกรูด ข่าที่หั่นแล้ว ตะไคร้ หอมแดงลงไป
  • เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่หมูสับ กุ้ง และเห็ดโคนญี่ปุ่นตามลงไปอีกครั้ง
  • หลังจากที่ไฟเดือดอีกครั้งให้ใส่มาม่าลงไปต้ม จากนั้นเติมนมจืด พริกเผา แล้วปิดฝา
  • ทุกอย่างสุกแล้วให้ปิดไฟ ตอกไข่ไก่ บีบมะนาว และแต่งหน้าด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมกินได้เลย



4.เมนูอาหารไม่ง้อครัว “ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง”

สุดท้ายเป็นเมนูไข่ตุ๋นทรงเครื่องที่ไม่ได้มีแต่หมูสับเท่านั้น โดยวัตถุดิบที่ต้องเตรียม ได้แก่

  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • หมูสับ
  • กุ้งสับ
  • แครอทหั่นเต๋า
  • พริกไทย
  • น้ำมันหอย
  • น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร

วิธีการทำไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

  • ผสมไข่ตุ๋นโดยการตอกไข่ไก่ลงในภาชนะ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ผสมให้เข้ากันแล้วใส่แครอทหั่นเต๋า กุ้งสับ หมูสับ แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ให้เทใส่ถ้วยเพื่อนำไปเตรียมนึ่งเอาให้เกือบเต็มถ้วย โดยใช้ไฟอ่อนทิ้งไว้ 25 นาที
  • ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี จากนั้นจะนำเสิร์ฟกินกับข้าวร้อน ๆ ได้เลย


ทั้ง 4 เมนูนี้ รับรองเลยว่าอร่อยเด็ด! ไม่ต้องง้อครัว! แถมยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้อีกเป็นเท่าตัวเลยนะ! ไว้โอกาสหน้าทีมงาน Renthub จะนำข้อมูลดีๆ อะไรมาฝากอีก ก็อย่าลืมติดตามพวกเราได้ที่ https://blog.renthub.in.th


RELATED ARTICLES

5 อาชีพที่สามารถทำได้ แม้อาศัยอยู่ในหอพัก

5 อาชีพที่สามารถทำได้ แม้อาศัยอยู่ในหอพัก

สำหรับใครที่คิดว่าการอาศัยอยู่ภายในหอพักนั้นจะไม่สามารถทำอาชีพได้ คุณคงจะต้องรีบเปลี่ยนความคิดกันแบบด่วนๆ ซะแล้ว เพราะในบทความนี้ทีมงาน Renthub ได้รวบรวม 5 อาชีพ ที่สามารถทำได้ในหอพักมาฝาก

โพสต์เมื่อ13 March 2023
เทคนิคการเลือกซื้อ “ปั๊มน้ำ” ให้เหมาะสมกับหอพัก 

เทคนิคการเลือกซื้อ “ปั๊มน้ำ” ให้เหมาะสมกับหอพัก 

การเลือก “ปั๊มน้ำ” สำหรับใช้ภายในหอพักนั้น ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการจะต้องใส่ใจเลือกสรรเป็นพิเศษ ดังนั้นในบทความนี้เราจะพาผู้ประกอบการหอพักหน้าใหม่ไปพบกับเทคนิคการเลือกปั๊มน้ำให้เหมาะสมกับหอพักกัน

โพสต์เมื่อ11 March 2023

POPULAR ARTICLE

ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางกับ "วิธีอบรมใบขับขี่ออนไลน์ 2567"

ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางกับ "วิธีอบรมใบขับขี่ออนไลน์ 2567"

หากพูดถึงการต่ออายุใบขับขี่ หลาย ๆ คน คงจะต้องนึกถึงการตื่นแต่เช้าไปนั่งอบรมตามสำนักงานขนส่ง ซึ่งอาจจะต้องเสียทั้งเวลาเดินทาง เสียทั้งเวลานั่งรอ หรือเรียกง่าย ๆ ว่า ต่อใบขับขี่ทีนึงก็หมดไปเลยหนึ่งวัน แต่ในปัจจุบันนี้กรมการขนส่งทางบกได้เปิดให้ผู้ที่ต้องการอบรมใบขับขี่สามารถอบรมแบบออนไลน์ได้แล้ว ซึ่งจะเป็นการอบรมผ่านระบบออนไลน์ DLT e-Learning ที่สามารถเข้าฟังอบรมได้ทุกที่ ทั้งนี้ก็เพื่ออำนวยความสะดวกสบายพร้อมกับประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการเดินทางมาอบรมใบขับขี่ที่สำนักงานขนส่งนั่นเอง

โพสต์เมื่อ07 February 2024
ปิดจบปัญหาโลกแตก! กับ 20 ไอเดียของ "ขวัญวันวาเลนไทน์ 2024"

ปิดจบปัญหาโลกแตก! กับ 20 ไอเดียของ "ขวัญวันวาเลนไทน์ 2024"

เรียกได้ว่าปัญหาโลกแตกสำหรับคู่รักหลาย ๆ คู่เลยก็คือ “จะซื้ออะไรเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์ดี ?” คิดแล้ว คิดอีก ก็ยังคิดไม่ออก ครั้นจะซื้อดอกไม้ให้เฉย ๆ เบบี๋ก็คงจะต้องแอบไปน้อยใจอยู่คนเดียวหรือโพสต์สตอรี่อันแสนเศร้าลงใน IG แน่ ๆ ดังนั้นใครที่กำลังประสบกับปัญหานี้ก็ไม่ต้องเป็นกังวลใจไปค่ะ เพราะว่าในวันนี้เราจะมาปิดจบปัญหาโลกแตกนี้ไปพร้อม ๆ กัน กับ 20 ไอเดีย ของขวัญวันวาเลนไทน์ 2024 ที่รับรองเลยค่ะว่า เจ้าเบบี๋จะมีรอยยิ้มเมื่อได้รับของขวัญวันวาเลนไทน์ชิ้นนี้อย่างแน่นอน

โพสต์เมื่อ05 February 2024
รวมบทสวดมนต์ก่อนนอน สำหรับผู้ที่พึ่งย้ายเข้าหอพัก

รวมบทสวดมนต์ก่อนนอน สำหรับผู้ที่พึ่งย้ายเข้าหอพัก

สำหรับใครที่พึ่งย้ายเข้าหอพักแห่งใหม่ คงจะมีความกังวลใจในเรื่องต่าง ๆ มากมาย เพราะยังรู้สึกไม่คุ้นชินกับสถานที่จนทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ (แอบกลัวผีกันใช่ไหมล่ะ อิอิ) ดังนั้นในวันนี้เราจึงจะขอนำบทสวดมนต์ก่อน สำหรับผู้ที่พึ่งย้ายเข้าหอพักแห่งใหม่มาฝาก ซึ่งรับรองเลยค่ะว่า นอกจากจะช่วยทำให้คุณรู้สึกปลอดภัย(จากสิ่งที่มองไม่เห็น)แล้ว การสวดมนต์ก่อนนอนยังช่วยทำให้คุณมีสมาธิ มีสติ และรู้สึกสงบมากขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปพบกับบทสวดมนต์ก่อนนอนที่สวดตามกันได้ง่าย ๆ พร้อม ๆ กันเลยยยยย

โพสต์เมื่อ03 February 2024
รู้หรือไม่ วันพระ 2567 มีวันไหนบ้าง ?

รู้หรือไม่ วันพระ 2567 มีวันไหนบ้าง ?

“วันพระ” เป็นวันที่พระจันทร์เต็มดวงหรือพระจันทร์ใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของไทย โดยชาวพุทธมักจะนิยมถือศีล เข้าวัดทำบุญ ถวายสังฆทาน ฟังธรรมเทศนา เวียนเทียน เพื่อความเป็นสิริมงคลให้กับตัวเองและญาติผู้ล่วงลับ อีกทั้งการทำบุญในวันพระมีอานิสงส์ที่ยิ่งใหญ่ เพราะนอกจากจะทำให้เรามีความสุขทางใจแล้ว ยังเป็นการสืบทอดพระพุทธศาสนาและเป็นการแสดงความกตัญญูต่อพระรัตนตรัยอีกด้วย ดังนั้นในบทความนี้ทางทีมงาน Renthub ก็ได้นำปฏิทินวันพระปี 2567 ในแต่ละเดือนมาฝาก โดยเราไปเริ่มกันที่วันพระในเดือนมกราคม 2567 พร้อม ๆ กันเลย

โพสต์เมื่อ01 February 2024
Renthub Logo

บริษัท ซิมเปิ้ล มีเดีย จํากัด
เลขที่ 242, 244, 246 ชั้น 2 ห้องเลขที่ A210A ถนนวัชรพล แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10230
โทร. 02-105-4287

COPYRIGHT © 2019, ZIMPLE MEDIA CO.,LTD, ALL RIGHTS RESERVED.

FOLLOW UP

Facebook
Line
Youtube
Instagram