Home Icon

วิธีทำ "ข้าวเหนียวมะม่วง" สไตล์ชาวหอ

BY
Natni P.
โพสต์เมื่อ
18 April 2022
วิธีทำ "ข้าวเหนียวมะม่วง" สไตล์ชาวหอ

บอกได้เลยว่าในช่วงนี้กระแสของ #ข้าวเหนียวมะม่วง กำลังมาแรงแบบสุดๆ เนื่องจากวันที่ 16 เม.ย. 2565 ที่ผ่านมา นักร้องสาวชาวไทยอย่าง มิลลี่ ดนุภา แร็ปเปอร์สาววัย 19 ปี ได้นำข้าวเหนียวมะม่วงขึ้นทานบนเวที Coachella 2022 ซึ่งเป็นเวทีเทศกาลดนตรีระดับโลก (จัดขึ้น ณ แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา) ส่งผลให้กระแสของข้าวเหนียวมะม่วงพุ่งขึ้นพร้วดดด❗️ เป็นประวัติการณ์ เพราะฉะนั้น Renthub เลยขอเอาใจชาวหอพักที่อยากกิน #ข้าวเหนียวมะม่วง โดยการนำวิธีทำข้าวเหนียวมะม่วงแบบง่ายๆ สไตล์ชาวหอมาฝาก​ ซึ่งจะง่ายมากแค่ไหน เราไปติดตามพร้อมๆ กันเลย 😋

💠 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 💠 ​

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ​
  • หัวกะทิ ​
  • น้ำตาลทรายขาว ​
  • เกลือ 1 ช้อนชา ​
  • ใบเตย​
  • แป้งมันฮ่องกง ​
  • มะม่วงสุก ​

🧑‍🍳 ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวมะม่วง สูตรชาวหอ 🧑‍🍳​

  1. ให้คุณซาวข้าวเหนียวจนกว่าน้ำซาวข้าวจะใส จากนั้นแช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ก่อนนำไปนึง (ใส่น้ำพอปริ่มๆ)
  2. เมื่อแช่ข้าวเหนียวครบ 3 ชั่วโมงแล้ว ให้นำข้าวเหนียวไปนึ่ง โดยให้นำข้าวเหนียวไปหุงในหม้อหุงข้าว(ไอเทมที่ชาวหอทุกคนต้องมี)
  3. ช่วงที่รอข้าวเหนียวสุกนั้น ให้เรามาตั้งไฟอ่อนเพื่อเคี้ยวกะทิกับน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นเติมเกลือป่นเพื่อตัดรสชาติ (อยากลืมใส่ใบเตยไปด้วยล่ะ เพื่อเพิ่มความหอมให้กับน้ำกะทิของเรา)
  4. จากนั้นตักน้ำกะทิแยกออกเป็น 2 ส่วน ซึ่งส่วนที่ 1 เราจะนำไปมูนข้าวเหนียว อีกส่วน 1 เราจะนำไปทำน้ำราด โดยวิธีการทำน้ำราดก็คือให้คุณตั้งไฟอ่อน และนำกะทิที่ปรุงเรียบร้อยแล้วลงไปจากนั้นเติมแป้งมันฮ่องกง เคี้ยวให้น้ำกะทิเริ่มเหนียวและปิดไฟ ตั้งพักไว้ให้เย็น
  5. เมื่อข้าวเหนียวของเราสุกแล้ว ขั้นตอนต่อมาคือ การมูนข้าวเหนียว โดยให้คุณนำน้ำกะทิอีกหนึ่งส่วนที่เหลือเทใส่ไปในหม้อหุงข้าว คนทุกอย่างให้เข้ากัน(เบาๆ มือ) จากนั้นทิ้งไว้สัก 10 – 15 นาที เพื่อรอให้ข้าวเหนียวขึ้นหม้อ
  6. และเมื่อครบเวลาแล้ว ข้าวเหนียวของเราก็จะมีลักษณะเหนียว สีใสเรียงเม็ดสวย และที่สำคัญจะมีรสชาติหวานมัน หอมกลิ่นกะทิ จากนั้นก็ให้คุณปลอกมะม่วง จัดเรียงจานและราดน้ำกะทิที่พักไว้ ก็เป็นอันเสร็จสิ้นแล้วล่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ #วิธีทำข้าวเหนียวมะม่วง สไตล์ชาวหอที่เรานำมาฝาก ซึ่งขอบอกเลยว่าทำง่าย แถมอร่อยเหมือนซื้อที่ร้านอีกด้วย 😍​

RELATED ARTICLES

วางแผนวันหยุดก่อนใคร! กับปฏิทินวันหยุด ปี 2568

วางแผนวันหยุดก่อนใคร! กับปฏิทินวันหยุด ปี 2568

เตรียมตัวชิลล์ก่อนใคร! มาอัปเดต "ปฏิทินวันหยุด ปี 2568" กันดีกว่าค่ะ ไม่ว่าคุณจะเป็นสายเที่ยวต่างประเทศ ในประเทศหรือสายชิลล์อยู่บ้าน ก็จำเป็นที่จะต้องรู้ปฏิทินวันหยุด เพื่อที่จะได้วางแผนเตรียมตัวหรือการลางานให้เป๊ะ ๆ และไม่ต้องเสียวันลาโดยใช่เหตุ ฉะนั้นเราจึงขอนำปฏิทินวันหยุดปี 2568 มาให้คุณเช็กครบทุกเดือน ว่าเดือนไหนมีช่วงวันหยุดยาว หรือเดือนไหนมีวันหยุดแบบสั้น ๆ ให้พักหายใจหายคอจากการทำงาน และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปเช็กปฏิทินวันหยุดปี 2568 เพื่อเตรียมพร้อมแพลนวันหยุดได้แบบคูล ๆ ล่วงหน้าก่อนใครพร้อม ๆ กันเลยค่าาา

โพสต์เมื่อ06 November 2024
สุขภาพดีเริ่มที่เตียง ผ้าปูที่นอนควรซักบ่อยแค่ไหน ?

สุขภาพดีเริ่มที่เตียง ผ้าปูที่นอนควรซักบ่อยแค่ไหน ?

ใครจะไปคิดว่า “ผ้าปูที่นอน” ที่เรานอนทุกคืนจะมีผลต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะเตียงนุ่ม ๆ ที่เราหลับสบายนี่แหละ อาจจะกลายเป็นแหล่งสะสมของฝุ่น แบคทีเรียและเซลล์ผิวที่หลุดออกมาตอนนอน ซึ่งถ้าหากเราไม่ได้ซักบ่อย ๆ ด้วยแล้ว สิ่งสกปรกเหล่านี้ อาจส่งผลทำให้เกิดปัญหาผิวหนัง ภูมิแพ้หรือแม้แต่สิวขึ้นตามหน้าตามตัวเอาได้ ฉะนั้นแล้วเรามาดูกันดีกว่าว่าผ้าปูที่นอนของเราควรซักบ่อยแค่ไหนถึงจะเรียกว่า “สุขภาพดีเริ่มที่เตียง” อย่างแท้จริง

โพสต์เมื่อ04 November 2024

POPULAR ARTICLE

รวมลิสต์ของจำเป็นของเด็กหอ ย้ายหอใหม่แล้วต้องเตรียมอะไรบ้าง ?

รวมลิสต์ของจำเป็นของเด็กหอ ย้ายหอใหม่แล้วต้องเตรียมอะไรบ้าง ?

โพสต์เมื่อ18 May 2023
Renthub Logo

บริษัท ซิมเปิ้ล มีเดีย จํากัด
เลขที่ 242, 244, 246 ชั้น 2 ห้องเลขที่ A210A ถนนวัชรพล แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10230
โทร. 02-105-4287

COPYRIGHT © 2024, ZIMPLE MEDIA CO.,LTD, ALL RIGHTS RESERVED.

FOLLOW UP

Facebook
Line
Youtube
Instagram
Instagram
Instagram